Ajker Digonto
শুক্রবার , ৮ জুন ২০১৮ | ১২ই ভাদ্র, ১৪৩২ বঙ্গাব্দ
  1. অপরাধ
  2. অর্থনীতি
  3. অর্থনীতি
  4. আইন- আদালত
  5. আইন-আদালত
  6. আন্তর্জাতিক
  7. আলোচিত মামলা
  8. খুলনা
  9. খেলা
  10. খেলাধুলা
  11. চট্টগ্রাম
  12. চট্টগ্রাম বিভাগ
  13. জাতীয়
  14. ঢাকা
  15. তথ্য প্রযুক্তি

লালশাকের পুষ্টিগুণ

প্রতিবেদক
Staff Reporter
জুন ৮, ২০১৮ ১১:১৯ পূর্বাহ্ণ

লালশাক চটকে সাদা ভাত লাল করে খেতে পছন্দ করে শিশুরা। ছোট-বড় সবার পছন্দের লালশাক শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়, এটি পুষ্টিগুণের দিক থেকেও অনন্য। জেনে নিন নিয়মিত লালশাক খাওয়া জরুরি কেন।

  • লালশাক থেকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ পাওয়া যায়। এটি নিয়মিত খেলে দৃষ্টিশক্তি ভালো থাকে এবং অন্ধত্ব ও রাতকানা রোগ প্রতিরোধ করা যায়।
  • আয়রন সমৃদ্ধ লালশাক শরীরের লোহিত রক্ত কণিকার মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। ফলে দূর হয় রক্তশূন্যতা।
  • লালশাকে থাকা অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট ক্যানসার প্রতিরোধে সাহায্য করে।
  • শরীরে অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম জমে গিয়ে যেসব অসুখ হয় তা প্রতিরোধ করতে পারে লালশাক।
  • নিয়মিত লালশাক খেলে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে। ফলে হ্রাস পায় হৃদরোগের ঝুঁকি।
  • লালশাকে থাকা বিটা-ক্যারোটিন হার্টস্ট্রোকে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি কমায়।
  • মস্তিষ্ক ও হৃৎপিণ্ডকে শক্তিশালী করে লালশাক।
  • শিশুদের নিয়মিত লালশাক খাওয়ানো উচিত। কারণ এটি দাঁত ও অস্থি গঠনে অবদান রাখে। পাশাপাশি শিশুদের অপুষ্টি দূর করে।
  • ক্যালোরির পরিমাণ কম থাকায় ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও লালশাক যথেষ্ট উপকারী।
  • লালশাকে থাকা ফাইবার খাবার পরিপাকে সহায়তা করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে।
  • ভিটামিন সি পাওয়া যায় এই শাক থেকে যা স্কার্ভি রোগ প্রতিরোধ করে।

তথ্য: নিউজ এইটিন    

আজকের দিগন্তে সর্বশেষ

ওয়েস্ট ইন্ডিজের বিপক্ষে মাঝারি সংগ্রহ বাংলাদেশের
অচিরেই নির্বাচনি রোডম্যাপে যাত্রা শুরু করবে বাংলাদেশ: তারেক রহমান
প্রতিবন্ধীদের জন্য মর্যাদার পরিবেশ সৃষ্টির প্রতিশ্রুতি তারেকের
সরকার রাজনীতি ও বিরাজনীতির মাঝামাঝি অবস্থানে: রিজভী
কথা বলতে বলতে মাটিতে লুটিয়ে পড়লেন মির্জা ফখরুল
সাবেক ১২ মন্ত্রীসহ ১৪ জনকে আজ হাজির করা হচ্ছে ট্রাইব্যুনালে
দীপু মনির সুপারিশে মাউশিতে তিন হাজার পদায়ন
গাজায় তীব্র অপুষ্টিতে আক্রান্ত দুই লাখ ৫০ হাজার শিশু
রাশিয়ার পারমাণবিক কেন্দ্রের ওপর ইউক্রেনের হানাদারি
প্রতিরক্ষা তহবিল আত্মসাতের অভিযোগে রুশ কর্মকর্তা গ্রেফতার
গাজায় ইসরাইলি হামলায় নিহত ২০, তাদের মধ্যে ৫ সাংবাদিকসহ বেশ কয়েকজন বেসামরিক নাগরিক

সর্বশেষ - বিনোদন

আপনার জন্য নির্বাচিত

ওয়েস্ট ইন্ডিজের বিপক্ষে মাঝারি সংগ্রহ বাংলাদেশের

অচিরেই নির্বাচনি রোডম্যাপে যাত্রা শুরু করবে বাংলাদেশ: তারেক রহমান

প্রতিবন্ধীদের জন্য মর্যাদার পরিবেশ সৃষ্টির প্রতিশ্রুতি তারেকের

সরকার রাজনীতি ও বিরাজনীতির মাঝামাঝি অবস্থানে: রিজভী

কথা বলতে বলতে মাটিতে লুটিয়ে পড়লেন মির্জা ফখরুল

সাবেক ১২ মন্ত্রীসহ ১৪ জনকে আজ হাজির করা হচ্ছে ট্রাইব্যুনালে

দীপু মনির সুপারিশে মাউশিতে তিন হাজার পদায়ন

আয়কর রিটার্ন দাখিলের সময় বাড়লো

খুলনার শিববাড়ি মোড়ের নাম ‘শহীদ মীর মুগ্ধ চত্বর’ ঘোষণা আন্দোলনকারীদের

প্রধানমন্ত্রীর সফরের অ্যাচিভমেন্ট ‘জিরো’ বললেন ফখরুল

মেসির জন্মদিন

আগামী বছর ব্যাংক বন্ধ থাকবে ২৭ দিন

এই সরকারের অধীনে মানুষ কোনো নির্বাচন চায় না: মির্জা ফখরুল

খুলনাকে হারিয়ে ঢাকার বিপিএল যাত্রা শুরু

খুলনাকে হারিয়ে ঢাকার বিপিএল যাত্রা শুরু

ভূমি উপদেষ্টার ছেলের বিরুদ্ধে নারী নির্যাতনের মামলা

বিশ্বস্তসূত্রে জানা গেছে, মিরাজ নেদারল্যান্ডস সিরিজে খেলবেন না

তিস্তা-ধরলার পানি বিপৎসীমার ওপরে, ২০ হাজার পরিবার পানিবন্দি